Mlyn a pekáreň Jedľa — Daniela Olejníková

Historický mlyn s pekárňou Jedľa zbúrali po tom, čo areál prišiel o vybavenie a viackrát za rok vyhorel. Na pozemkoch vedľa Figara na Račianskej ulici v Bratislave projektujú výškové budovy Fenix Park. Časť zostala supermarketu Billa. Mlyn a lúpareň založila v roku 1928 firma Schindler a Jedlin. O pár rokov pribudla pekáreň s predajňami po celej Bratislave. V dome blízko pekárne žil majiteľ Mendek Jedlin s rodinou. Ale s nástupom fašizmu musel ujsť do Veľkej Británie, kde pokračoval v podnikaní. Arizovaný mlyn s pekárňou bol najväčším v Slovenskom štáte. Do Jedle vozili vagóny pšenice, jačmeňa a raži, najčastejšie zo sýpky Ludwigovho mlyna. Piekli z nich tony rozličného chleba, rohlíkov, pleteniek, praclíkov, vianočiek, uzlov, čajového pečiva, keksíkov a podobne. Po komunistickom prevrate v roku 1948 bola Jedľa znárodnená pod Mlyn a cestovinárne Piešťany. Po roku 1989 nedokázala konkurovať iným veľkopekárňam. Vedľa sa nachádza aj ďalšia ohrozená pamiatka, najstaršia zachovaná benzínka v Bratislave od Bratov Zikmundovcov. Je z nej kovošrot.

3–farebná risografia
31 × 44 cm
papier Fedrigoni Freelife Vellum, 170 g/m²
vydané 24. 12. 2019 (aj v knihe Stratená Bratislava)
predajný náklad 200 ks
Grafika je vypredaná, dotlače nerobíme.

Updating…
  • Žiadne produkty v košíku.
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!